富山県富山市の十割蕎麦屋(十割そば屋)　神通町 田村　つなぎも打ち粉も使わない本格十割蕎麦をお召し上がりください

076-432-1505

神通町 田村

お料理のご案内

当店の生粉打ち蕎麦は、
国産そば粉100%で、
打粉もつなぎも使わない純粋な十割蕎麦です。

【おいしい蕎麦の食べ方】

  1. まずはそのまま食べて下さい。

  2. 次にお塩でどうぞ。

  3. 蕎麦の味と香りがよくわかります。

  4. じっくりと仕込んだダシつゆとともにご賞味ください。

  5. 最後に山椒香味油をダシに“ちょい足し”して味の変化をお楽しみ下さい。

メニュー

　

蕎麦単品：十割生粉打ち蕎麦
（十割蕎麦）

  • 北海道

    1,200円(税込)

    北海道産キタワセソバ。
    有機無農薬栽培・無添加・自然乾燥の「純そば粉」使用

  • 富山県山田村

    1,300円(税込)

    地元・山田村産　信濃1号
    清水(しょうず)そば栽培グループ無農薬の石臼挽きそば粉使用

  • 越前
    （1日限定10食）

    1,350円(税込)

    福井県在来種　越前そば
    「石臼挽き特上そば粉」使用

  • 九州

    1,300円(税込)

  • 鳥海山金俣そば

    1,350円(税込)

  • オーガニック蕎麦
    （土日祝日限定10食）

    1,350円(税込)

    オーガニック蕎麦は色味・甘味に優れ、たんぱく質も多く含んだ健康を意識した蕎麦です。

  • 月替わり蕎麦　1種
    （1日限定10食）

    1,350円(税込)

※蕎麦は大盛りにもできます。
北海道　＋320円（税込）
その他の蕎麦　＋420円（税込）
※大盛には“煮抜き汁（江戸からある味噌味の蕎麦つゆ）”がつきます。




十割蕎麦と一緒にいかがですか？

  • 天ぷら盛り合わせ

    1,000円(税込)

  • 季節の野菜天ぷら

    880円(税込)

  • 海老天ぷら(2匹)

    750円(税込)

  • 黄金タモギ茸天ぷら

    780円(税込)

  • 黄金タモギ茸と露地舞茸の2種天ぷら

    800円(税込)

  • ビシソワーズ

    500円(税込)

  • 生麩田楽

    600円(税込)

  • ニシンの煮物

    650円(税込)

  • 国産合鴨ときのこのつけ汁

    800円(税込)

  • そば団子の揚げ出し

    600円(税込)

  • そば団子ぜんざい

    550円(税込)

  • そば茶ジェラート

    550円(税込)



お酒

当店では珍しいお酒も取り揃えています。



テイクアウト

お持ち帰り用の商品もございます。

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