北海道産、福井県産、富山県産、九州産、山形県産の5種の蕎麦粉+月替わりで1種の蕎麦をお選び頂けます。富山市の本格十割蕎麦屋 神通町 田村
北海道産キタワセソバ
福井県産在来種越前そば
富山県山田村産信濃1号
常時ご提供している、富山県産、北海道産、福井県産、九州産、山形県産の5種に加えて、月替わりで1種、合計6種の蕎麦をお客様にお選びいただき、ご提供しています。以下、月替わりでご提供している蕎麦をご紹介します。
2023年10月1日より、土、日、祝、1日限定10食で、北海道上原農場のオーガニック蕎麦をご提供しています。